อีคอมเมิร์ซ Vs ค้าปลีกคืออะไร

ปัจจุบันช่องทางการจำหน่ายสินค้านั้นมีให้เลือกมากมาย สองโมเดลธุรกิจที่มักถูกนำมาเปรียบเทียบกันอยู่เสมอคือ "การค้าปลีก" แบบดั้งเดิมที่มีหน้าร้าน และ "ธุรกิจอีคอมเมิร์ซ" ที่เติบโตอย่างก้าวกระโดดบนโลกออนไลน์ การตัดสินใจเลือกช่องทางการขายของต้องอาศัยความเข้าใจก่อนว่า ค้าปลีกคืออะไร มีความแตกต่างจากอีคอมเมิร์ซอย่างไร และระบบใดจะตอบโจทย์เป้าหมายทางธุรกิจของเราได้ดีที่สุด บทความนี้จะเจาะลึกทุกแง่มุมเพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจ

ค้าปลีกคืออะไร

ค้าปลีกคืออะไร? หากจะให้คำนิยามที่เข้าใจง่ายที่สุด การค้าปลีกคือกระบวนการขายสินค้าหรือบริการโดยตรงไปยังผู้บริโภค เพื่อการใช้งานส่วนตัว ไม่ใช่การขายต่อ หัวใจสำคัญของการค้าปลีกแบบดั้งเดิมคือการมีหน้าร้านที่ลูกค้าสามารถเข้ามาสัมผัส ทดลอง และเลือกซื้อสินค้าได้ด้วยตนเอง ทำให้เกิดประสบการณ์ร่วมกับแบรนด์ 

ธุรกิจอีคอมเมิร์ซคืออะไร

ธุรกิจอีคอมเมิร์ซ (E-commerce) คือการดำเนินกิจกรรมทางธุรกิจผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์ โดยเฉพาะอินเทอร์เน็ต ครอบคลุมตั้งแต่การซื้อ-ขายสินค้าและบริการ การชำระเงิน ไปจนถึงการทำการตลาดดิจิทัล ทุกกระบวนการเกิดขึ้นบนแพลตฟอร์มออนไลน์ เช่น เว็บไซต์ หรือแอปพลิเคชัน ทำให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงและซื้อสินค้าได้จากทุกที่ ทุกเวลา โดยไม่จำเป็นต้องเดินทางไปยังหน้าร้านจริง ซึ่งเป็นข้อแตกต่างที่ชัดเจนจากการค้าปลีกแบบดั้งเดิม

ข้อดี-ข้อเสียของธุรกิจค้าปลีก

ข้อดี

• สร้างความสัมพันธ์และความน่าเชื่อถือ : การมีหน้าร้านจริงช่วยให้ลูกค้าเกิดความเชื่อมั่น พนักงานสามารถให้คำแนะนำและสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้าได้โดยตรง การมีปฏิสัมพันธ์แบบเห็นหน้า (Face-to-Face) ช่วยสร้างความไว้วางใจได้ดีกว่า
• มอบประสบการณ์ที่จับต้องได้ : ลูกค้าสามารถสัมผัส ทดลอง หรือเห็นสินค้าจริงก่อนตัดสินใจซื้อ ช่วยลดอัตราการคืนสินค้าและเพิ่มความพึงพอใจได้เป็นอย่างดี
• การรับรู้แบรนด์ในพื้นที่ : ร้านค้าที่ตั้งอยู่ในทำเลที่ดี จะช่วยสร้างการรับรู้ให้กับคนในชุมชนหรือพื้นที่นั้น ๆ ได้อย่างเป็นธรรมชาติ ลูกค้าสามารถเดินเข้ามาซื้อและรับสินค้าได้ทันทีโดยไม่ต้องรอการจัดส่ง
• การแข่งขันในพื้นที่จำกัด : คู่แข่งหลักมักจะเป็นร้านค้าในบริเวณใกล้เคียง ทำให้การวางกลยุทธ์การแข่งขันสามารถทำได้ง่ายกว่า เมื่อเทียบกับตลาดออนไลน์ที่มีคู่แข่งจากทั่วโลก

ข้อเสีย

• ต้นทุนสูง : ธุรกิจค้าปลีกจะมีค่าเช่าหรือซื้อพื้นที่ ค่าตกแต่งร้าน ค่าจ้างพนักงาน ค่าสาธารณูปโภค และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ถือเป็นต้นทุนที่สูงกว่าการเริ่มต้นธุรกิจออนไลน์
• ข้อจำกัดด้านเวลาและสถานที่ : ร้านค้าปลีกมีเวลาเปิด-ปิดที่แน่นอน และเข้าถึงได้เฉพาะลูกค้าที่อยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงหรือผู้ที่เดินทางมาเท่านั้น ทำให้เสียโอกาสในการขายบางช่วงเวลา
• ขยายสาขายากและใช้เงินทุนสูง : การเติบโตของธุรกิจค้าปลีกมักหมายถึงการเปิดสาขาใหม่ ซึ่งแต่ละสาขาต้องใช้เงินลงทุนและทรัพยากรมาก ทำให้การขยายตัวเป็นไปได้ช้า
• การเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้าทำได้ยาก : การเก็บข้อมูลพฤติกรรมการซื้อของลูกค้าในร้านค้าจริงทำได้ซับซ้อนกว่าบนแพลตฟอร์มออนไลน์ ทำให้การทำความเข้าใจลูกค้าเพื่อนำมาวางแผนการตลาดทำได้จำกัด

ข้อดี-ข้อเสียธุรกิจอีคอมเมิร์ซ

ข้อดี

• ต้นทุนเริ่มต้นต่ำ : ธุรกิจอีคอมเมิร์ซไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายเรื่องหน้าร้าน ทำให้สามารถเริ่มต้นธุรกิจได้ด้วยเงินลงทุนที่น้อยกว่ามาก เหมาะสำหรับผู้ประกอบการรายใหม่
• เข้าถึงลูกค้าได้ทั่วโลก : สามารถขายสินค้าให้กับลูกค้าได้จากทุกที่ทั่วโลก ทลายข้อจำกัดทางพื้นที่ และเปิดโอกาสให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างไร้ขีดจำกัด
• เปิดขายได้ 24/7 : ร้านค้าออนไลน์เป็นพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถเข้ามาเลือกซื้อสินค้าได้ตลอดเวลาที่ต้องการ เพิ่มโอกาสในการสร้างรายได้ให้มากขึ้น
• เก็บข้อมูลลูกค้าเพื่อการตลาดที่แม่นยำ : ทุกกิจกรรมของลูกค้าบนเว็บไซต์สามารถถูกบันทึกและนำมาวิเคราะห์ได้ ทำให้เราเข้าใจพฤติกรรมและความต้องการของลูกค้า เพื่อนำไปพัฒนากลยุทธ์การตลาดแบบเฉพาะบุคคลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ข้อเสีย

• การแข่งขันสูงมาก : เนื่องจากใคร ๆ ก็สามารถเปิดร้านค้าออนไลน์ได้ง่าย ทำให้ธุรกิจอีคอมเมิร์ซมีการแข่งขันที่ดุเดือด การทำให้แบรนด์ของตนเองโดดเด่นออกมาจึงเป็นเรื่องที่ท้าทาย
• ขาดปฏิสัมพันธ์และประสบการณ์ที่จับต้องได้ : ลูกค้าไม่สามารถเห็นหรือสัมผัสสินค้าจริงก่อนซื้อ อาจนำไปสู่ความไม่แน่ใจและอัตราการคืนสินค้าที่สูงกว่าร้านค้าปลีก
• ต้องพึ่งพาเทคโนโลยีและบุคคลที่สาม : ธุรกิจต้องพึ่งพาผู้ให้บริการแพลตฟอร์ม ระบบชำระเงิน และบริษัทขนส่ง หากระบบใดระบบหนึ่งมีปัญหา อาจส่งผลกระทบต่อธุรกิจโดยตรง
• ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางไซเบอร์ : การทำธุรกรรมออนไลน์มีความเสี่ยงจากการถูกแฮกข้อมูลหรือการโจรกรรมข้อมูลส่วนบุคคลของลูกค้า ซึ่งอาจทำลายความน่าเชื่อถือของธุรกิจได้

อยากขายของเลือกค้าปลีก หรืออีคอมเมิร์ซ ต้องพิจารณาจากอะไรบ้าง

การตัดสินใจเลือกระหว่างสองโมเดลนี้ไม่มีคำตอบที่ถูกหรือผิด แต่ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมกับประเภทสินค้า กลุ่มเป้าหมาย และเป้าหมายของธุรกิจ การทำความเข้าใจว่าค้าปลีกคืออะไร และอีคอมเมิร์ซทำงานอย่างไร จะช่วยให้เราพิจารณาปัจจัยต่าง ๆ ได้อย่างรอบคอบ

กลุ่มเป้าหมาย

หากกลุ่มลูกค้าเป้าหมายอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่แน่นอน ชื่นชอบการมีปฏิสัมพันธ์ และต้องการเห็นสินค้าจริงก่อนซื้อ การค้าปลีกอาจเป็นคำตอบที่ดี แต่หากเป้าหมายคือการเข้าถึงลูกค้าในวงกว้าง ไม่จำกัดพื้นที่ หรือเป็นกลุ่มคนที่คุ้นเคยกับเทคโนโลยีและต้องการความสะดวกสบายในการชอปปิง อีคอมเมิร์ซย่อมเป็นทางเลือกที่เหมาะสมกว่า ดังนั้นผู้ประกอบการควรวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าให้ถูกต้องก่อนตัดสินใจ

งบประมาณ

งบประมาณเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ควรนำมาพิจารณาร่วมด้วย สำหรับธุรกิจค้าปลีกต้องการเงินลงทุนเริ่มต้นและค่าใช้จ่ายหมุนเวียนที่สูงกว่ามาก ในขณะที่ธุรกิจอีคอมเมิร์ซมีต้นทุนเริ่มต้นที่ต่ำกว่า แต่ก็อาจมีค่าใช้จ่ายด้านการตลาดดิจิทัล เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าได้ ดังนั้นเราควรประเมินว่าเรามีความพร้อมด้านการเงินสำหรับโมเดลธุรกิจแบบใดมากกว่ากัน เพื่อให้ธุรกิจสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างราบรื่นในระยะยาว

รูปแบบธุรกิจ

รูปแบบของสินค้าและธุรกิจก็มีผลต่อการตัดสินใจเช่นกัน สินค้าที่ต้องการการอธิบายรายละเอียด การสาธิต หรือเป็นสินค้าที่มีราคาสูง การเปิดหน้าร้านอาจได้รับประโยชน์มากกว่า เพื่อสร้างความมั่นใจ ในทางกลับกัน ธุรกิจที่ใช้โมเดลอย่าง Dropshipping ที่ไม่ต้องสต๊อกสินค้าเอง หรือสินค้าที่เข้าใจง่าย การเลือกทำอีคอมเมิร์ซจะมีความยืดหยุ่นและคล่องตัวกว่าอย่างเห็นได้ชัด

ระบบ ERP ตัวช่วยพัฒนาธุรกิจให้เติบโต

ไม่ว่าจะเลือกเส้นทางค้าปลีกหรืออีคอมเมิร์ซ การจัดการธุรกิจให้มีประสิทธิภาพคือสิ่งสำคัญ ระบบ ERP (Enterprise Resource Planning) คือเครื่องมือที่เข้ามาช่วยรวมศูนย์การจัดการข้อมูลของธุรกิจไว้ในที่เดียว ตั้งแต่การจัดการคลังสินค้า ทั้งหน้าร้านและออนไลน์ การรับคำสั่งซื้อ การบัญชี และการจัดการลูกค้า การมีระบบ ERP ที่ดีจะช่วยให้เราเห็นภาพรวมของธุรกิจ ลดความผิดพลาดในการทำงาน และตัดสินใจได้อย่างแม่นยำขึ้นเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน

สรุป

ค้าปลีกคืออะไร ค้าปลีกคือการขายผ่านหน้าร้านจริง ซึ่งแตกต่างจากธุรกิจอีคอมเมิร์ซที่เป็นการขายผ่านโลกออนไลน์ ทั้งสองรูปแบบมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไป การเลือกระบบที่ดีที่สุดจึงไม่ใช่การเลือกว่าอะไรดีกว่ากัน แต่เป็นการเลือกสิ่งที่ "เหมาะสม" กับธุรกิจของเรามากที่สุด โดยพิจารณาจากกลุ่มเป้าหมาย งบประมาณ และรูปแบบธุรกิจเป็นหลัก ในปัจจุบัน หลายธุรกิจประสบความสำเร็จด้วยการใช้กลยุทธ์ผสมผสาน คือมีทั้งหน้าร้านและร้านค้าออนไลน์ควบคู่กันไป เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในทุกมิติ

เลือกแบบไหนให้เหมาะกับธุรกิจสำหรับผู้ประกอบการ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจค้าปลีก หรือธุรกิจอีคอมเมิร์ซสนใจสนใจระบบ ERP ทีม Dynamics Motion เราพร้อมออกแบบระบบที่มีความเหมาะสมกับธุรกิจของคุณ เพื่อยกระดับการจัดการธุรกิจของคุณอย่างลงตัว หรือสำหรับใครที่ต้องการใช้งานระบบ Odoo Dynamics Motion ยังเป็นพันธมิตร Odoo Partner ที่ได้รับการรับรองระดับโลกในด้านความเชี่ยวชาญและความเป็นมืออาชีพในการติดตั้งระบบ ERP โดยได้รับการจัดอันดับเป็น Top 5 ในเอเชียอีกด้วย หากสนใจสามารถติดต่อได้ผ่านอีเมล sales@dynamics-motion.com หรือติดต่อสอบถามเพิ่มเติมโทร 02-028-7495